酒店規模的定位是酒店投資人最早遇到也是容易感到困惑的問(wèn)題。在酒店建設項目的成敗中，規模的設定看似簡(jiǎn)單，卻與一系列與酒店命運相關(guān)的評估和計算有關(guān)，牽一發(fā)而動(dòng)全身。

          酒店規模策劃與定位的正確與否，在很大程度上制約著(zhù)酒店的整體合理性，更直接關(guān)系著(zhù)酒店未來(lái)的生存與發(fā)展。

          酒店規模策劃的內容 ，主要包括： 

          ⑴ 酒店投資規模。包括：酒店形象、規格、檔次與“星級”的設定；酒店投資總額（包括資金成本和工期成本）的確定；酒店客源市場(chǎng)群體消費標準的評估。 

          ⑵ 酒店建設規模。包括：酒店用地總面積的確定；酒店總建筑面積的設定；酒店建筑體形、體量、體位的設想。 

          這里有一個(gè)“量體裁衣”的法則：投資規模由市場(chǎng)評估而來(lái)，建設規模由投資規模而定。
 
          酒店規模定位 ，分為整體規模和功能規模兩個(gè)內容： 

          ⑴ 整體規模定位是對酒店建設總規模和總建筑面積的確定。一般說(shuō)來(lái)，酒店在投資建設之初，首先會(huì )考慮到四個(gè)問(wèn)題：酒店性質(zhì)；項目地點(diǎn)；投資數額；規模大小。而最后一個(gè)問(wèn)題的結論是在前3個(gè)問(wèn)題已經(jīng)完全確定的前提下才能產(chǎn)生的。 

          酒店整體規模的定位一定要以市場(chǎng)為目標，以投資為基礎，認真評估，客觀(guān)判斷，切實(shí)“量體裁衣”，不能盲目超標，一廂情愿。杜絕“病根”，那就是最初規模定位的錯誤。這種原疾一旦在酒店的肌體中產(chǎn)生，便會(huì )一生肆虐，阻礙酒店的良性運轉，這時(shí)后期做再大的經(jīng)營(yíng)服務(wù)努力都無(wú)法根本挽救的。 

          ⑵ 功能規模定位是對整體規模的細化。必須要明確各個(gè)不同功能的規模、面積以及相關(guān)之間的比例和經(jīng)營(yíng)關(guān)系。酒店所有經(jīng)營(yíng)功能、服務(wù)功能和后勤、設備、交通等功能占用的空間和場(chǎng)地都面臨最準確的也是最終的確定。 

          例如：酒店內客房占用面積的比例是依據酒店的等級、性質(zhì)而調整的 ，一般客房面積占用率在酒店總建筑面積中占多數。但是，高檔的酒店往往公共經(jīng)營(yíng)區面積比較大，客房面積占有率會(huì )相對減少。而經(jīng)濟型酒店則正好相反。 

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